طريقة عمل الدونات



المقادير : 3 كاسات دقيق ملعقه ونصف الخميره 12 ملعقه حليب بودره 2 ملعقه سكر خشن 5 بيضات كأس حليب سائل ملعقه باكنج باودر + قليل من الفانيليا الطريقه : 1- يوضع(السكر +الخميره+الحليب السائل ) في اناء ليختمرقليلا. 2- يخلط البيض بالخلاط 3- تعجين المقادير جميعا بعد ذلك , ثم بعد ان تختمر تفرد على دقيق وتقطع بالبيالة مثلا ووسطها ويقطع بغطاء قلم او بقطاعه الدونات الخاصة ثم تصف في طبق مستطيل كبير وتغطى بالسفرة الورقية وتترك ربع ساعه لترتاح ثم تقلى في الزيت واذا تحمرت يذر عليها سكر مطحون . 4- وممكن ان يعمل لها خليط كالاتي : ( 1 أصبح زبدة , 1 علبة حليب مركز محلى , ( 1-2 ) ملعقه كاكاو هنتز ) , باذابه زبدة على النار ولاكن يكون معاكم واحد كبير ثم يصب الحليب عليها ثم يضاف الكاكاو ويخلط معا حتى يتجانس ثم تغمس الدونات على وجهها في الخليط وتصف في طبق التقديم . والف عافيه بالهناء والشفاء

وصفة مدهشة

8)